画眉鸟能当食材吗？这是一个涉及道德和文化的敏感话题。鸟类作为生物的一种，受到人类的青睐，但同时也遭受了人类的剥削和压迫。在中国，画眉鸟是一种常见的野生鸟类，也是一种“文化鸟”，因其鲜艳的羽毛和生气勃勃的鸣叫而备受赞赏。然而，人们是否应该将画眉鸟作为食材呢？

首先，食用画眉鸟是否合法？在中国，野生鸟类保护法明确规定，禁止捕杀、交易、运输、贸易、放生、使用野生鸟类和其制品。因此，食用画眉鸟是违法的。除非是通过养殖的方式获得的，否则不能将其作为食材。

其次，从营养学的角度来看，画眉鸟是否适合作为人类的食物？据了解，野生鸟类中含有丰富的蛋白质和其他营养成分，但同时也可能携带各种细菌、病毒和寄生虫，对人体健康造成危害。因此，食用野生鸟类需要格外谨慎，最好避免食用。

再者，从保护野生动物的角度出发，是否应该将画眉鸟作为食材呢？画眉鸟是一种野生鸟类，其数量有限。如果将其作为食材，将会加剧它们的捕杀和交易，对其生存造成巨大威胁，甚至可能导致灭绝。因此，应该保护野生动物，杜绝非法捕杀和交易野生鸟类。

最后，从文化价值的角度来看，画眉鸟是否应该被视为文化遗产而保护起来呢？中国历史悠久，文化多元，艺术精湛。画眉鸟在中国文化中具有独特的地位，它不仅是一种鸟类，更是一种艺术形式。因此，应该尊重中国的文化传承，保护中国的文化遗产。

综上所述，食用画眉鸟是违法的，从营养学和保护野生动物的角度出发，也不应该将其作为食材。同时，应该尊重中国的文化传承，保护中国的文化遗产。作为一个文明的国度，我们应该保护野生动物，尊重自然，珍惜生命，营造和谐的人与自然的关系。