鸽乳


鸽乳是从鸽子嗉囔分泌出来的。公母鸽都会分泌。鸽乳在分母鸽孵化18天开抬分泌,分泌期为一周。刚开始分泌的鸽乳看起来很像面包屑或小型的乳块,当然它们之间足毫不关连的。此外鸽乳只含百分之70至75的水份,而牛奶则高达百分之92。由于鸽乳的外观很像面包屑,所以许多养鸽者用陈旧的面包屑喂饲鸽子,来促进鸽乳的成分。·

鸽乳是鸽子嗉囔腺的特殊分泌物,就像一头母牛乳头所产的牛奶一样,鸽乳的分泌有一定的量,分泌时间的长短固定,不会延期。鸽乳有一定的化学组织成分,它与鸽子所吸收的养分并没有直接的关系,嗉囔本身也有分泌鸽乳的必要。在孵蛋后第8天,嗉囔壁开始强化,形成充血状,嗉囔周围的腺体逐渐形成,最后能孵化期结束时分泌乳汁;在幼鸽将破壳而出之际,嗉囔的腺体系统会膨胀成原来的20倍。这主要是与性腺和控制嗉囔的脑下垂体有关。在孵蛋的初期,雄鸽的睾丸会逐渐萎缩,至孵蛋中期则只有原来的十分之一大小,在雏鸽破壳后几天又开始增大,再度恢复生殖能力,雌鸽的卵巢同样也有这种情况。孵蛋会促进脑下腺荷尔蒙的分泌,嗉囔腺从孵蛋的第16天起就准备分泌鸽乳,但这还不够,这就好比引擎需要火星的发动,才能使车子开动一样。乳汁的分泌需要额外的神经刺激,孵蛋中的鸽子一定会感觉到新生的雏鸟在蛋壳中蠕动。如果在孵化末期将这个蛋拿给孵蛋时日相近的保姆鸽孵,那经过12–18小时后,雏鸟的保姆鸽将用鸽乳喂它,但脱壳前的运动阶段也是必须的。

假如在孵化16天前鸽子无法感受到雏鸽在蛋内的活动,而将别鸽啄壳的蛋拿给它孵化的话,那这只鸽子不会分泌鸽乳,新生的雏鸽也会死得很快,因为它只能用水和一点点谷类来喂它。相反,孵化过久的鸽子,如果它们孵化比自己还晚2一3天的蛋,那维鸽一开始啄壳,它就跟着分泌鸽乳。但孵蛋的延长期通常不会超过3天,在孵蛋初期,鸽主应密切注意鸽蛋的色泽变化,若有血丝的分布,则是受精的象征。

鸽乳的组织成份为:
水76.5%矿物质1.5%
蛋白质14%酶0%
脂肪8%

每只鸽子的鸽乳都有差异,但差别不大,很有限,若与牛奶比较的话,牛奶含有4%的蛋白质和3巧%的脂肪,但它的含醣量却有4.5%。我仍得到一个很有趣的结论:动物成长所需的乳液富于蛋白质,脂肪和矿物质。相反的,醣类的含量却非常稀少。鸽乳的品质可判别鸽子的好坏,据分析,每只鸽子鸽乳的差异在百分之10至12。从这个事实我们可以证明鸽子如果正常地进食,饲料便能吸收转化为养分,鸽乳的分泌来自体内储存的能量。假如饲料无法补偿转化为乳汁所消失的能量,那鸽子就会消瘦下来,形成营养不良。这种情形长久持续下去,就会影响鸽子未来的比赛成绩和鸽子饲养品质。例如幼鸽发育缓慢,下次生蛋期的延缓,蛋的"大小等等问题的产生。

鸽乳大约在破壳8天后用尽,雏鸽开始从它的父母处获取正常的饲料混合物。乳汁分泌的品质主要取决于它们的健康状况,每次的疾病感染都对鸽乳分泌的计和量有不良的影响,所以许多严重感染头虱的新生鸽子在48小时内就会消瘦下来。嗉囔空空的死掉,因为它们的父母没有乳汁。乳汁也会含有毛滴虫。毛滴虫会在喂饲时在消化器官上繁衍,

因此幼鸽在刚开始吃谷物时便从它的双亲那儿染上了毛滴虫。所以在孵化期间和破壳不久前,有必要给予雏鸽的双亲做防治寄生虫的工作,以免其再度感染。

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