远东树莺，学名Phylloscopus borealoides，是一种小型的鸟类，属于莺科，广泛分布于中国东北地区及俄罗斯远东地区。它是一种树栖鸟类，喜欢在树上穿梭，寻找食物。

然而，远东树莺不仅是一种美丽的小鸟，它还有一道绝妙的美食秘籍，被誉为必试之食。那就是远东树莺的烤鸟。这道菜肴在东北地区特别受欢迎，被视为地方美食的代表。

烤鸟是一道传统美食，它的做法非常简单。首先，将新鲜的远东树莺捕捉回来，去除毛羽、内脏和头部。然后，用酱油、料酒、盐等佐料腌制，待腌制入味之后，用竹签串好，放入炭火上烤。烤制的时间一般在10分钟左右，直到鸟肉变得金黄色。最后，将烤好的鸟肉取出，用炭火将竹签烤干即可。

烤鸟口感鲜美，鸟肉十分嫩滑，带有一股淡淡的香味。而远东树莺含有丰富的蛋白质和微量元素，吃起来既健康又美味。此外，远东树莺的肉质细嫩，营养丰富，被誉为天然的绿色食品。

然而，值得注意的是，远东树莺是野生动物，数量比较稀少，因此不宜过度捕捉。为了保护这些小鸟，我们应该遵守野生动物保护法规，不要随意捕杀、贩卖远东树莺。只有在确保采集合法、合理的情况下，才能品尝到这个美味的小鸟肉。

总之，远东树莺是一种美丽而珍贵的鸟类，在东北地区被奉为美食之王。烤制远东树莺可以独特地体验东北的民俗文化和美食文化，但我们也要保护好这些小鸟，让它们在大自然中自由地飞翔。