美味黑冠椋鸟，口感醇香，每只仅斤数有多少？这个问题实际上涉及到了关于鸟类的一些基础知识，包括黑冠椋鸟的生态习性、食性以及其它相关因素，我们一起来探讨一下。

黑冠椋鸟，是一种常见的夜鸟，身长约30厘米，属于中等体型。它的头冠和喉咙是黑色的，翅膀和尾巴有白色的斑点，身体为棕色。它们分布在东南亚地区，包括中国南方、印度、缅甸等地。

这种鸟类的食性比较广泛，以昆虫为主食，同时也会食用蜘蛛、蝎子等小型无脊椎动物。它们的捕食方式比较灵活，可以站在树杈上等待猎物，也可以在空中追捕，具有一定的运动能力。

关于黑冠椋鸟的美味程度，这是一个非常主观的问题，不同人的口味和评价标准也不同。但是，我们可以从其生态习性和营养成分来分析一下这种鸟类的美味程度。

首先，黑冠椋鸟作为一种中等体型的鸟类，在其生长过程中需要消耗大量的能量和营养物质。根据相关研究，黑冠椋鸟营养成分丰富，主要含有蛋白质、脂肪、糖类等多种营养成分，还富含多种维生素和矿物质，是一种营养丰富的肉类食品。

其次，由于黑冠椋鸟的食性，其身体内含有较高含量的黄酮类化合物等天然抗氧化剂，具有一定抗氧化、抗炎、抗肿瘤的作用。因此，在医学上也有一定的应用价值。

最后，作为一种野生鸟类，黑冠椋鸟的生态环境和生长过程也是影响其品质的重要因素。在野生环境中生长的黑冠椋鸟，其肉质更加鲜美，口感和香味也更加丰富。而在人工饲养和加工过程中，由于种种因素的限制，其品质可能会有所下降。

至于每只黑冠椋鸟的重量，由于其体型较小，每只的重量并不会很大，一般在100-150克左右。如果按照1斤=500克的标准来计算，每只黑冠椋鸟的重量约为0.2-0.3斤。

综上所述，黑冠椋鸟作为一种野生鸟类，营养丰富、口感醇香，具有一定的美味程度。但是，由于其数量有限，已经被列为国家保护动物，不能随意捕杀和食用。同时，作为消费者，我们也应该关注食品的质量和安全，尽量选择有保障的正规渠道采购。